Archive for the ‘Agricultura biológica y permacultura’ Category

 

 

Documental que muestra las alternativas para producir flores y alimentos sanos, libres de venenos y evitar así, daños a la naturaleza.

HAbla mucho sobre la Agricultura Regenetariva popularizada en toda Sudamérica, y ahora en Europa, por Jairo Restrepo, Nacho Simón, Eugenio Gras, etc.

Desmonta los métodos de las multinacionales de los agroquímicos:
No necesitamos transgénicos
No son necesarios los plaguicidas

Se pueden producir alimentos nutritivos abundantemente  para todos sin casi insumos y con autosuficiencia. Los agrotóxicos son muy peligrosos para el suelo y para su micro y macrobiología y nefasta para la salud de los seres humanos.

 

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EL ABC DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA

 

La Asociación Ambientalista Guerreros Verdes presenta “El ABC de la agricultura orgánica”, un documental sobre la situación actual de los plaguicidas que presenta la propuesta de la Agricultura Orgánica como una alternativa limpia a los agrotóxicos. Cualquier plaga es una manifestación de un desequilibrio nutricional. Un buen equilibrio nutricional se consigue no utilizando fertilizantes químicos que no aportan suficientes minerales ni microbiología, sino utilizando fertilizantes hechos a base de mierda de vaca, harina de rocas, materia orgánica, levadura, melaza, etc, todos ingredientes no tóxicos. El maestro Jairo Restrepo lo explica.

 

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NUESTROS HIJOS NOS ACUSARAN

Nuestros hijos nos acusarán

Cada año en Europa mueren 100 000 criaturas, por las enfermedades causadas por el medio ambiente, el 70% de los canceres están relacionados al medio ambiente, de los cuales 30% es debido a la contaminación y el 40% a la alimentación. En Francia (y en cada pais?) cada año se constata un aumento de 1,1% de cancer en los niños, en Francia la incidencia de cancer aumentó en 93% en los hombres menores de 25 años.
Un documental de Jean-Paul Jaud – 2008 Francia.
El documental muestra el pequeño pueblo de Gard – Barjac, donde el alcalde decide hacer frente al problema decretando que el comedor infantil sea Bio, la municipalidad asume los sobrecostos de la comuna, consciente del peligro sanitario que amenaza a la joven población expuesta a los 76,000 toneladas de pesticidas que se arrojan a los campos cada año en Francia.
Aquí y en otros lugares alejados la población está confrontada a las angustias de la contaminación química.

El documental relata la valiente iniciativa de este pequeño municipio del sur de Francia, iniciativa de introducir la alimentación biológica en los comedores escolares. El director nos describe, sin concesión alguna, la tragedia medioambiental que amenaza a las jóvenes generaciones: envenenamiento de nuestras tierras agrícolas con los fertilizantes químicos (76 000 toneladas anuales de plaguicidas) y grave deterioro para la salud. Su consigna es clara e inequívoca: No basta con denunciar los estragos, hay que poner remedio inmediatamente para que nuestros hijos no nos acusen el día de mañana.

El documental alerta a la población sobre las derivas escandalosas de un sistema económico que pone delante sus beneficios y sus intereses antes que la salud de la población
Un documental más al servicio de una verdad que duele.

Año2008Duración112 min.

País Francia

DirectorJean-Paul Jaud

GuiónJean-Paul Jaud

MúsicaGabriel Yared

FotografíaAmar Arhab, Joel Pierron

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TROFOBIOSIS

 

 

Trofo – quiere decir alimento
Biosis – quiere decir existencia de vida
Por lo tanto, Trofobiosis quiere decir: Todo y cualquier ser vivo solo
sobrevive si existe alimento adecuado y disponible para él.
En otras palabras: La planta o una parte de la planta cultivada sólo
será atacada por un insecto, ácaro, nemátodo o microorganismos (hon-
gos o bacterias), cuando tiene en su savia exactamente el alimento que
ellos requieren. Este alimento está constituido principalmente por
aminoácidos que son sustancias simples y solubles. Para que la planta
tenga una cantidad mayor de aminoácidos, basta tratarla de manera equi-
vocada.
Por lo tanto, un vegetal saludable, bien alimentado, difícilmente será
atacado por “plagas” y “enfermedades”. Dichas “plagas” y “enfermeda-
des”, mueren de hambre en una planta sana.
EQUILIBRIO BIOLÓGICO
En la agricultura, se llama equilibrio biológico al control realizado
por predatores y parásitos en el crecimiento de la población de insectos,
ácaros, nemátodos, hongos, bacterias y virus. Podemos citar como ejemplos, los casos de:
Pulgón (plaga), controlado por mariquitas (predator)
Gorgojo (plaga) controlado por baculovirus (parásito)
Ese equilibrio es importante para mantener las poblaciones de in-
sectos y enfermedades que pueden ser perjudiciales en un nivel que no
cause daño económico.
No solamente la muerte de los enemigos naturales son la cau-
sa del surgimiento de “plagas” y “enfermedades” en los cultivos.
Existen otros factores que pueden causar un aumento
descontrolado de esas poblaciones de insectos y enfermedades.
A. La resistencia o sensibilidad de la planta al ataque de insectos y
microorganismos está relacionada al uso o no uso de agrotóxicos y
abonos de alta solubilidad (quím~cos), a su nutrición (abonamiento equi-
librado o desequilibrado) y a tratamientos culturales adecuados o
inadecuados.
B. Las plagas y enfermedades sólo atacan a las plantas que fueron mal-
tratadas de alguna forma.
C. Esas plantas maltratadas tienen en su savia productos libres (prin-
cipalmente los aminoácidos) que los insectos y enfermedades necesitan
para alimentarse y vivir.

 

JAIRO RESTREPO

Nacido en Colombia y naturalizado en Brasil. Ingeniero Agrónomo de la Universidad Federal de Pelotas, Rio Grande del Sur, Brasil. Con tres cursos de postgrados: Ecología  y  Recursos Naturales; Ingeniería de Seguridad Ocupacional  Agrícola y Agroecología.

Ha realizado 23 cursos internacionales de actualización y perfeccionamiento en el área  de agricultura orgánica. Ha publicado cuarenta trabajos científicos y artículos técnicos. En los últimos siete años ha dado a conocer dieciséis libros en el tema de agricultura orgánica.

A nivel internacional ha dictado más de 750 conferencias en el tema de agricultura orgánica, protección ambiental, análisis cromatográfico de suelos, reciclaje y desarrollo rural sostenible, incluyendo la participación en más de treinta y siete universidades e institutos de investigación de América latina, el Caribe, África, Australia y Europa, donde también ha trabajado como asesor técnico de gobiernos, ministerios  y parlamentos.  Cuenta con una experiencia laboral e internacional de treinta años en agricultura orgánica y desarrollo rural sostenible.

En los últimos diecisiete años viene trabajando como fundador, capacitador y asesor permanente de varias organizaciones no gubernamentales,  fundaciones,  programas y cooperaciones internacionales en las que también ha dictado más de setecientos  cursos:  México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Cuba, Panamá, Belice, Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Argentina, Uruguay, Venezuela, Brasil, Chile, Mozambique, España, Australia, Bélgica, Italia y Holanda,  países en los cuales se distribuyen sus publicaciones.  Como consultor de la Organización de las Naciones Unidas–ONU; ha trabajado con UNESCO, Panamá; OIT (Organización Internacional del Trabajo) Costa Rica, Panamá, Honduras, Guatemala y Cuba; FAO; Chile y Brasil; PNUD- Panamá y Brasil; OMS/ OPS- Brasil.

SU WEB :

http://lamierdadevaca.com/web/

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EL SUELO EN LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

suelo

En el suelo hay de forma natural una infinidad de organismos vivos que efectúan un «laboreo» continuado: las raíces al explorar en busca de agua y nutrientes; las lombrices, insectos y roedores, con sus galerías; otros organismos con sus exudaciones y residuos que ayudan a unir las partículas de arcilla y humus y los millones y millones de microorganismos que se alimental de la energía contenida en toda esa materia orgánica.
Tods esstos microorganismos producen más materia orgánica así como que realizan la conversión de la materia orgánica en material asimilable por las plantas.
La gestión del suelo es el secreto de toda la agricultura ecológica.

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HORTALIZAS ECOLOGICAS

La Asociación Ambientalista Guerreros Verdes presenta “Para los que no quieren ver”, un excelente documental rodado en 2011 que muestra las experiencias y las alternativas que se están llevando a cabo al producir alimentos desde la perspectiva de la agricultura orgánica, eliminando totalmente el uso de agrotóxicos y otros químicos de síntesis que debilitan la tierra y acaban con su fertilidad. Sin duda, esta forma de cultivar los alimentos es más saludable para la tierra, para los campesinos y para los que se alimentan de estos productos. Además se constata que los sistemas orgánicos son más productivos que la agricultura convencional y permiten mantener la soberanía alimentaria de los pueblos.

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LAS COSECHAS DEL FUTURO

DOCUMENTAL DE  MARIA MONIQUE ROBIN

 

AD314S15 600x400 Las cosechas del futuro (Documental)

 

 

Un nuevo documental de la periodista Marie Monique Robin, autora de “El Mundo según Monsanto” y “El Veneno que Comemos”.

Marie recorre el mundo una vez mas, entrevistando a expertos y campesinos en busca de las respuestas a dos grandes preguntas: ¿Es posible una agricultura sin plaguicidas?, ¿Puede la agroecológia alimentar a la creciente población mundial?

Donde nos muestra de primera mano y con ejemplos concretos que esto no solo es una posibilidad, sino que en muchas partes del ancho mundo, la agricultura sin plaguicidas y sin plagas ya existe y rinde lo mismo que la otra.

Si no aparecen los subtítulos hacer click en el rectángulo de abajo a la derecha, y activarlos, hay en español.

 

 

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